海苔の日

２月６日、今日は、海苔の日です。

全国海苔貝類漁業協同組合連合会が1966(昭和41)年に制定し、

翌年から実施。

702(大宝元)年1月1日(新暦2月6日)、大宝律令が施行され、

その中で海苔が産地諸国の物産として年貢に指定された。

また、この頃に海苔の生産の最盛期を迎えることから、

2月6日を記念日とした。

日本の海苔産地は、主には宮城県、千葉県、愛知県、兵庫県の

播磨灘沿岸、香川県の島嶼部（小豆島、直島など）、そして

福岡県、佐賀県、熊本県の有明海沿岸が主産地となっている。

中でも有明海沿岸の三県で生産量の40%強を占める一大産地と

なっており、贈答向けの高級品も多く生産されている。

また、この有明海沿岸は諫早湾干拓問題で大きく揺れた

地域であり、事業開始直後は水質の汚濁などによって海苔の

生産量や品質に大きく影響を与え、とりわけ長崎県の産地は

壊滅的打撃を受けた。他に中四国の岡山県、広島県、徳島県

などでも海苔養殖が行われている。