安平麩（あんぺいふ）って知ってます？

安平麩（あんぺいふ）って知ってます？


秘密のケンミンショーで紹介された
山口県名産の麩らしいですけど、

味噌汁など汁物に入れると
お椀いっぱいに膨れるらしいですわ。


触感もはんぺんみたいで、
味もよく染み込むことから
すき焼きなんかにも入れてもいいそうで。


案の定、
残念ながら現在品切れ続出中みたいなので
また落ち着いた頃に興味のある方は

食べてみてくださいな。


では、次回も元気に新鮮ネタをお届けしていきます。

へい、らっしゃい！