岡山に住む知人から、4日ほど前に教えて頂いた情報で
2016年2月27日、28日の土日に
倉敷の「林原源十郎商店」にて開催された
林源十郎商店4周年記念イベント
「パン国博覧会」に母が家族を代表し
ひとりでパンを買いに行って来ました。
こちらのお店は出店されていたパン屋のひとつです。
八ヶ岳のふもとでパンを焼き
以前はお店を構えていたものの
今現在は移動販売のみでの営業をされているパン屋さん。
全く知らないパン屋さんでしたが
何となく気になったので食べログを見てみると
かなり個性的で評判の良いパン屋だったので
個人的には母に買って来て欲しかったパン屋のひとつでした。
こちらで購入したパンは…
■チョコとクリームチーズの黒糖パン ￥325
値段は「パン国博覧会」用のものなので実際のお値段とは違います。
買って来て貰ってから、皆でさっそく頂いてみると…
これが、めちゃくちゃ美味しかったんです!!
「パン国博覧会」では全国の名だたる天然酵母のパン屋が
14店舗ほど出店しており、10時から開催だったのですが
相当な混雑を予想し、9時には店前に着いていたので
運良く8店舗のパン屋さんのパンが買えたのですが
恐らく、10時以降に買いに来た人達は
ほとんど買えなかったのではないかな？と言っていました。
ともあれ、そんな数あるパンの中で
母が個人的に一番期待していなかったパンだっただけに
あまりにも絶妙な美味しさにとても驚いていました(笑)
まず、表面に小さ目なチョコブロックが乗っているのですが
これがザクザクしていて味も濃厚で
その下に少量のクリームチーズが入っていたのですが
この味加減と具材の量のバランスが本当に素晴らしく
またパン生地はふんわりとした黒糖生地で
お酒が入っているように感じたのは多分このせいだと思いました。
僕が気になっていたパン屋ではありましたが
確かにこんなに美味しいパンだとは‥
見た目じゃ分からないパンもあるものですね。
食べログの他の方のレビューにも書いてありましたが
確かに「唯一無二」で「ここでしか食べられないパン」という
言葉がしっくりくるパン屋さんだと思います。
なんとなく、福山の「唯一無二」なパン屋
「ミヤパン」さんに似ているなぁと思いました。
とっても美味しかったです。
こんなパンを八ヶ岳の様な大自然の中で食べられたら
どれだけ幸せな事でしょうね。
ご馳走様でした♪
「パン国博覧会」HP
http://event.genjuro.jp/?eid=179
食べログ
http://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19006440/