食べログをご利用になられてる方はご存じだと思いますが
食べログの全国ケーキランキングでは
1位（もしくは2位）のお店です。
基本的に我が家が行ける場所は
関西か東京のどちらかなので
場所的には絶対に行く機会のない所だったのですが
先日、知人から焼き菓子のセットを戴きまして
我が家的にはまさか食べられると思っていなかっただけに大変驚きました。
ただ、食べログで見ていても思ったのですが
あくまで一般受けしそうな感じではありましたが
我が家の好みとは違うかな？と言う印象を持っていました。
食べてみた感想は…
割と印象通りでした。
ひとつひとつ丁寧に作られており
確かに美味しい焼き菓子ではありましたが
我が家的には「一般向けの味」という粋は越えませんでしたね。
ただバターの風味や生地の風味や食感自体は素晴らしかったです。
おそらく使われている素材のひとつひとつ
本当の意味で良いものを厳選しているのでしょうね。
あと、それらを最大限に活かしたパティシエの方々の技術は流石だと思いました。
ただ好みとしては、同じ「一般向けの味」ならば
「Toshi Yoroizuka」の焼き菓子の方がやや好みかも知れませんね。
でも、一般的に美味しいとされる理由はとても理解出来ますし
本当に素朴ながら美味しいとは思いました。
お店の雰囲気は分かりませんけど
実際に行かれた方の感想などを見ると
何となく温かい感じでお客様を大事にするお店なのかな？
という印象を受けました。
なによりも、我が家的には食べられただけでも
幸せだなという気持ちが強く
戴いた知人の方には本当に感謝でいっぱいです。
ご馳走様でした♪
食べログ
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