一番最初にこちらのパンを食べたきっかけは
2014年6月1日に福山の本通りで行われた
パンマルシェで購入した事でした。
この時すでに第2回目の開催だったんですが
全然知らずに以前、たまたま本通りを通りすがった際に
「パンマルシェ開催」の旗が立っていたので
家に帰り検索してみると
パン好きの素人の方やプロ（パン屋を経営されている方）が
30店舗くらい出店されるとの事だったので
福山と言う土地柄あんまり信用できないけど
一応、行ってみようかという事に（笑）
で、行ってみたら…
「そんなバカな!!」と言うくらい
普段人の通っていない本通りが歩けないくらい
人がいっぱいでお店も通りの端から端まで
所狭しと並んでおりました!!
あれから冬と春の2回ともパンマルシェには
行っていますが、第2回目の6月開催時が
一番出店者もお客さんも賑わっていました。
「クーロンヌ」さんは今の所毎回出ているみたいで
第2回目の時も凄い行列でパンも物凄い量と種類で
どれも美味しそうだったので
我が家では定番の「クロックムッシュ」「クロワッサンダマンド」に加え
普段買わない「クリームパン」「あんぱん」なども購入して帰りました。
食べてみた感想はワンランク上の「普通のパン屋」と言う印象でした。
「普通のパン屋」という表現が適切かどうかは微妙ですが
食事系から惣菜系、スイーツ系から菓子パン系まで
かなり幅広いラインナップでありながら
どれも丁寧に作られていて素材や味付けがとても美味しいです。
ただし、パン生地自体がとても美味しいという
ハード系が中心のパン屋とは異なります。
ですので、天然酵母のカンパーニュなどが
お好みの方からすると、正反対なパン屋だとは思いますが
パンのレパートリーやクオリティは
決して全国の有名なパン屋にも劣りません。
今までパンマルシェで3回、お店には2回行ってますが
お店に行った時の方が美味しいパンがある印象ですね。
ちなみにお店はとてもお洒落でセンス良いのですが
伊勢が丘の住宅地にある為、非常に分かりづらいですよ（笑）
最終訪問日：2015年3月29日（日）パンのマルシェ（福山市役所前）
食べログ
http://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340301/34020306/