ちょっと小腹が空いた時用にカステラを買ってもらいました
パティシエで有名な辻口シェフが手がけるカステラということでしたが、実際、辻口シェフを知らなかったので、単純にカステラが美味しそうって言う理由でチョイス(笑)
長崎のカステラのようなザラメはなくて、美味しい食べ方に少し温めて食べると良いとのこと
一切れ目はそのまま食べて普通に素朴な甘さのカステラでしたが、温めてみると確かにミルクの風味や甘味が強くなり、しっとりとした口触りで美味しくなりました
カステラを温める発想がなかったけれど、すごく良い経験（？）になりましたー