夏の叙情食

今年の関東はカラ梅雨でしょうか？
あんましたくさん雨が降らないまんま、日差しは夏になってきましたねー。

そこで昨日は急に、夏っぽいメニューが食べたくなって作っちゃいました。




我が家の夏の定番メニューは　これ。




白瓜の梅あえ。
冷たく冷やしていただきます。
すっぱくてパリパリ。
息子達も大好きです。




もひとつおまけに　これ。




古漬けきゅうりの生姜まぶし。
お茶漬けサラサラ、ご飯がすすんで、私にはちょっと毒ですが。ｗ
やめられません。




そしてやっぱり　これ。




なんの工夫もないオクラ。
最初に塩でモミモミして、毛を取ることを
この前、シルビア・グラブさんに教えて貰いました。
ああ、恥ずかしい。
ずっと毛ごと食べてましたがなあ。





そして全然組み合わせが変ですが　昨日のメインディッシュは　これ。




チキンのトマト煮込み、タリアテッレ添え。

不器用な私らしく、ヌードルにちょっとトマトソースがたれています。あはは。
ま、食べるときにはどうせマゼマゼしちゃうからいいってことで。




我が家の夏の叙情食！でしたー。