ご訪問ありがとうございます
7月31日の昨日
県内唯一の百貨店
岐阜高島屋が閉店となりました
まだバブル残る頃
奮発して洋服買ったり
娘ふたりのランドセルを義母に買ってもらったり
お祝いのお返しや盆暮れのご挨拶
最近では地下食料品売場で買い物か
北海道物産展か
アムールドゥショコラか
御座候の回転焼に並ぶことしか
できなかったけど
そーいやー母のウィッグ購入にも付き合ったなあ
そんな希薄なお付き合いでも
なくなってしまうのは
すごく寂しい
少し前の休日に
娘と孫連れて買い物に行って来ました
ポイントと百貨店商品券使って
歩き達者な孫娘の靴2足と
洋服を購入しました
お寿司ランチで並んでいると
ご年配の御婦人から声かけられて
しばらく高島屋談義
47年という若さで引退とは
思い切ったものね
こうなるとわかっていたなら
もっと頻繁に来るべきだったわ
あどけない孫娘をあやしながら
空きスペース多しの混雑した
最上階のレストラン街で
待つこと1時間
頂いたお寿司ランチは美味しかったけど
何だか切ないものがありました
さてさて
お料理得意な山友Tちゃんに影響受けまして
今年は10年ぶりに梅干し作りにチャレンジしました
6月14日に塩漬けを仕込み
6月25日に塩揉みした紫蘇をイン
ここまで写真なくすみません💦
7月27日〜7月31日まで土用干しして
紫蘇は乾かしてすり鉢で摺りふりかけに
余った赤梅酢は
柴漬けと
紫蘇を入れる前の白梅酢は
すし飯に使ったり
青魚を〆るのに使用します
まさに梅は捨てることのない万能品
梅干しと副産品で
この暑い夏を乗り切ろう❗️