昨日の放送を見ましたか?
プリンはよく子供に作ってやるんですが、番組内で紹介されていた昭和のプリンでしたね~。
なにせ、参考にしているお菓子の本が、当時小学生だった私が初めて買ったお菓子作りの本で、今田美奈子さんの「楽しいお菓子」(主婦の友社昭和49年刊)ですもの。
それと、やはり今田さんの「ぶきっちょにも作れる ケーキとクッキー」(同刊)の2冊。
あまりに古くてamazonでも載っていなかったわ(笑)
ハイカラなお菓子がシンプルな材料と作り方で紹介してあるので、後年いろいろなレシピ本を購入したんだけど一番参考にしてますね。
使うプリン型は、モロゾフのプリンの入っていたガラスの入れ物。
自分では、まあまあの出来だと思ってたんだけど、最近の流行は柔らかプリンなのね…。
ちょっと挑戦してみようかな。
但し、うちの家族はカラメルがあまり好きではないので、カラメル抜きで作ります。
出来上がりは、甘い卵豆腐ってカンジかな(笑)
