おさかなさん なんていう魚でしょう 大きな金魚 …じゃないよ 正解は、金目鯛 目が光っててチョット怖い 普段、家で魚捌いたりしないけど… 今日は金目鯛が激安だったので、つい丸のまま購入 一応、調理師な私。 捌け…ます…よ? 苦手だけど はい、お刺身 手前は皮をひいたやつで、奥は湯引きしたの。 ん~、ボロボロ お魚さん、ごめんなさい。ごめんなさい。ごめんなさい。 もっと上手に捌けるようになりたい。 修行しなければ