こんにちは![](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/alien-728-man/1146.gif)
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一般社団法人 体力メンテナンス協会認定 バランスボールインストラクター
ムツミです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rosa-n24/5528.gif)
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今日はパン教室の日![パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/240.png)
![パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/240.png)
フォカッチャとフーガスを作りました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
フォカッチャは手捏ねから![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
長女は「やりたいやりたい!」
ねちょっとして気持ち悪い感触かなーと思ったけど、全然大丈夫そう![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
2人で格闘しながらも、捏ね捏ね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/w9/w921k903-tb-smile/1520.gif)
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今日は両方共、準強力粉を使いました。
強力粉だとモチモチ食感。
準強力粉だと表面カリカリ
だそう。
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パン初心者は全部が「へぇ~」なことばかり。
20分捏ねたら一次発酵
意外と疲れずできたぞ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
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そしてもう一つのフーガス作り。
オリーブとベーコンが生地に混ぜられてました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ra/rassyai-hallelujah/1753.gif)
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ここでも長女と格闘![](https://emoji.ameba.jp/img/user/1c/1c-s2/24796.gif)
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麺棒の取り合い、伸ばし合い![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/6512.gif)
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でも、なんでもやりたがって意欲満点で母は嬉しいよ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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更に合間にはガトーショコラ作り。
めちゃくちゃ簡単![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif)
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出来上がりはこちら![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
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フーガス
先生が作ったのを試食で頂きます![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/034.png)
![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/034.png)
パンって何だか難しいってイメージだったけど、今日のも家でつくれそう![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
こういうの作ってランチに持ってくとか、なんだかオシャレ~![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hare-wataame0918v/2428.gif)
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来月はクリームパンだって
楽しみ!
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パン教室は
私がレッスンで会場をお借りしている、一宮のcerisieR(スリジェ)さん
★
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スリジェでのバランスボールレッスンの情報はコチラ
お腹いっぱい![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
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今日も楽しかった![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4313.gif)
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読んで頂きありがとうございました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
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ムツミ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rosa-n24/5528.gif)
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