6月に西条HAKUWAホテルで開催されたアイ・クレールのデザートビュッフェ🎂

今度は三次グランドホテルで開催されました。

初めて行った広島県三次市

広島駅からJR快速なら1時間半くらいです🚃

受付にて前払い

開始時間に開場されました。

マンゴームース/ミニトマトのコンポートグレープフルーツのジュレ/マチェドニア/ミニオレンジクレープロール以上4種は三次グランドホテルのデザートです。

ショートケーキは2箇所コーナーが設けられ

混雑知らずでした。

夏野菜のテリーヌ/鮎と鰻のリエット〜山芋ホットケーキと共に〜/2色の冷製スープ/ローストポークブルーベリーのコンフィチュールソース

フルーツトマトの冷製パスタ/サーモンとクリームチーズのミニサンド

三次グランドホテルからのデザートが4種

マンゴームース

マンゴーのムースにミルキーなブランマンジェが重なるマンゴームース🥭

ミニトマトのコンポートグレープフルーツのジュレ

ミニトマトのコンポート&ジュレにグレープフルーツとグレープフルーツのムースが重なるカップデザート🍅

マチェドニア

スイカ、キウイ、グレープフルーツが込められたリキュールがほんのり効いたマチェドニア🍉🥝🍊

ミニオレンジクレープロール

オレンジ風味のシャンティをクレープでロール🍊

出来立てショートケーキ

イベントの目玉の出来立てのショートケーキ🎂

4種から選べるフルーツですが、ミックスもありとの事で今回はミックスでお願いしました🍰

絞り飾りはフルーツなしでシャンティとジェノワーズのみの仕上がり…と思っていましたが、フルーツも入れてくださるそうです。

お店で出すシャンティよりやや緩めにホイップしているところがポイントだそう☁️✨

チョコタルト /レモンタルト/プリン

苺のムース/抹茶のムース/ホワイトチョコクリームのロールケーキ/プチシュー

マカロン（ピスタチオ/チョコレート/ヘーゼルナッツ/苺）

クッキー/チョコレートマドレーヌ/カヌレ

クッキーはディアマンクッキー2種、ピスタチオのクッキー、オニオンクッキー（プレーン、ドライトマト、カレー）がラインナップ🍪

新作オニオンクッキーがお気に入り🧅

ガトーショコラ/スフレチーズケーキ/ティラミス

ティラミスのみカットサービスです。

開始時刻に開場、予めランチプレートが席に用意されていました。

デザートはアイ・クレールのデザートが約20種、三次グランドホテルのデザートが4種、フルーツ各種となりました。

こまごまとした違いはありますが、

HAKUWAホテルの開催時とアイ・クレールのデザートはほぼ同じ、ジュレ系がラインナップされていませんでしたが、その辺りは三次グランドホテルのデザートでカバーされていました。

今回も美味しかったです。ご馳走さまでした。

Dessert Buffet by Ai clair

7/21（日）11:30～13:00（13:30 close）

90分食べ放題

ランチプレート付

予約締切

7/10（水）まで

¥4,000（税込）

広島県三次市十日市南1-10-1

TEL 0824-63-3130