今朝は冷たい雨で、ひんやりし
朝一番飲んでいる白湯が身に沁みます。
暑さから一転、肌寒くなりましたね。
気づくと、昨日から二十四節気の
ひとつ「寒露」でした。
「寒露」は、草木に冷たい露が降りる時期
という意味で、この時期になると朝晩は
ぐっと冷え込むようになります。
実りの秋の収穫も盛りになりますね。
ここ数年不漁が続き“高級魚”となっていた
秋刀魚が、今年は豊漁ということで
お手軽な値段で売っていたので、
焼いて食べました。
新米と秋刀魚、美味しいですね。
秋刀魚は、栄養の塊と言われ、
タンパク質のほかにミネラルも
豊富です。
青魚に多く含まれているDHAも
含まれ、脳細胞や目の網膜を活性化
しますし、EPAも中性脂肪の低下や
血液をサラサラにします。
また、カルシウムや鉄分も含まれ、
骨を丈夫にしたり、貧血予防にも
なります。
旬の食材を美味しく頂いて、
体調を整えましょう。
みなさまにとって、今日も素敵な
一日でありますように☆彡
愛と感謝を込めて
mutsuki