星とホタルの光が降りそそぐ棚田から
植物のチカラで
心と身体のメンテナンス法をお伝えする
ハーブインストラクター
南アルプスのむーちゃんです
ハーブを使った
手軽に出来て 美味しく 身体にいいお料理を
一緒に作っていただくハーブキッチン
お二人とも いい笑顔です
南アルプス市では 珍しい
今が旬の 北海道直送さんまを仕入れられる
お店を教えていただきました
キラキラ光ったさんまちゃん
旬のものは
栄養価が高まって 何より美味しく お買い得
匂いや後片付けが気にならないように
牛乳パックの上で 三枚におろします
魚料理や肉料理
サラダ、スープ、グラタンにと
色々使えるハーブパン粉を作り
付け合わせの野菜と一緒に
ハーブパン粉をふりかけて オーブンへ
ハーブライスは
材料をお米の上にのせて
スイッチを入れるだけ
秋の味覚 キノコを使ったハーブスープは
和風テイスト
ミニ人参がかわいいから 丸ごと入れちゃいました
デザートの 食用ホオズキも添えて 完成です
鮮やかな黄色は 食用菊
お味見しました
手も口も フル回転させて
楽しくて あっと言う間の時間でした
ご自宅で 送別会パーティーがあった 生徒さま
さっそく
お土産にしたハーブパン粉を使って
初めてだった 三枚おろしをして
お料理出されたそうです
皆さんに美味しいって
喜んでいただいたそうです
良かったね
櫛形山の麓にあるむーちゃん家
紅葉が山頂から降りてきました
ハーブキッチン
お時間が合えば お一人様から
アットホームに 開催しています
甲府盆地や棚田を眺めながら
ゆったり時間を味わいませんか
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お待ちしております
山梨南アルプス市
ハーブサロンむーちゃん家
上田 むつ美
080-5497-6231
muchanchi@623gmail.com