ハーブとあなたに支えられて今ここに生きています感謝♡

ようこそ
ココロの中の聖域
南アルプス
サンクチュアリーガーデンへ




🌿ハーブフェスタinみだい南公園🌿

ハーブの花たちが咲き誇るハーブガーデンにて

ジャパンハーブソサェティ20周年マルシェの
テントで
バスハーブ作りWSをさせていただいております♪



サンクチュアリーガーデンの
朝摘みフレッシュハーブ
ハーブ染めも
ご用意してます🌿





他にも
キャンドル作り
ブーケ作り
アロマスプレー作りなど

ハーブインストラクターによる
様々な体験が出来ますよ♪♪



ハーブ苗
ハーブ摘みも楽しかったです♪♪

今日は
お忙しいところ
足を運んでくださった友人や生徒さん達
県外からの初めましての方々に
お会い出来て嬉しかったです🥰




お客様が重なり
ご挨拶出来無かった方々
すみません🙇‍♀️

そして　なんと！！
40年前のOL時代一緒に働いていた方との
出逢いもありました。

色々な方々に支えられて
今
ここに
生きています。

ありがとうございます❤️感謝❤️

明日も開催されます
ナビには『みだい南公園ラグビー場🏉』と
ご入力お願いいたします。

生演奏と
ハーブの香りに包まれる
癒しのフェスタで
お待ちしてます。

#ハーブフェスタ
#バスハーブ作り
#みだい南公園

みだいハーブフェスタ5/23(土)24(日)出店しています



🌿5/23(土)24(日)ハーブフェスタ出店🌿


ジャパンハーブソサェティ山梨支部のテントで
ハーブバスソルトWSをしています♪



山梨支部20周年記念
ハーブ・苗
ハーブドリンク
ハーブ雑貨
ハーブWS が勢揃いしますよ



キッチンカーや他の出店者さんも多種多様✨

素敵な雰囲気のハーブガーデン🪴は
みだい南公園です

なんと‼︎
東京ドーム7個分の広さ
遊具は山梨県最多なんですって！

一年かけて発酵熟成させた手作りおしょう油搾り春先

ようこそ
ココロの中の聖域
南アルプス
サンクチュアリーガーデンへ


✨😋手作りお醤油絞り😋✨





1つ前の小梅の投稿で
宿泊のお客様
ハーブ料理レッスン
家族で
使っているお醤油



お醤油作り仲間たちと協力し合い
一年間　育て　熟成させて
春先に搾る
手作り醤油です。

香り
色
輝き
旨味たっぷりの味

市販のものとは全くの別物

お料理の腕が上がったと錯覚してしまうほど✨





一年ぶりの
他チーム仲間との再会
そして
搾り師の先生の変わらないお姿と
本質を見抜くチカラ✨✨✨



様々な奇跡が重なり
滴り落ちる一滴は
感動します。



搾りたてを仲間の飼う平飼い卵のうどんにかけて
持ち寄ったおかずでの昼食も
贅沢な美味しさ。

尊い時間

今年もありがとうございました。

今年度のお醤油作りも楽しんでいます😊


甲州小梅の昆布お醤油漬け　小梅もぎと手作りお醤油

ようこそ
ココロの中の聖域
南アルプス
サンクチュアリーガーデン



甲州小梅をもぎました。



毎年田植えと重なり　少し遅れると
梅泥棒にあい

今年もごっそりやられて😆
残ってた尊い小梅たち♡



傷の無い小梅は梅干し用に追熟させて

それ以外は
昆布を入れてお醤油に漬けます♪



小梅の酸っぱさと
コリコリ食感

昆布出汁のきいたお醤油とが合わさって
とまらない一品です。



美味しい手作り醤油は
梅の風味が加わり
さらに爽やかになって
夏のメニューに大活躍します♪

　

ふとレシピを探したら
’山梨名物'との事‼︎

知らなかったなぁ

亡母が漬けていたから
全国のお母さん達も漬けていると思っていましたが
そうなのですか？！

棚田でのお米作りが南アルプス市HPに1年間密着取材受けました

ココロの中の聖域
南アルプス
サンクチュアリーガーデン



南アルプス市から

1年間

棚田でのお米作りを密着取材していただきました

お世話になりました。


昨年は

熱中症の後遺症で体調不良が続いていたので

とっても励まされました‼︎


ありがとうございます‼︎


くじけそうになると

何らかの応援が入ります。

きっと

続けていくようにとの事だと受け止めています♡



PEOPLE IN MINAMI ALPS vol.36
\南アルプス"中野の棚田"での米づくりに密着/

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動画の本編は、
YouTubeの”南アルプス市公式チャンネル”で
公開してます🎥
プロフィールのリンクから是非ご覧ください🙇‍♀️


南アルプス市で活躍する人を紹介し
応援する企画
「PEOPLE IN MINAMI ALPS」の第36弾
\南アルプス"中野の棚田"での米づくりに密着/

今回は
南アルプス市にある"中野の棚田"で
お米を作られている
上田 睦美(うえだ むつみ)ｻﾝを特集👍

@mu_chan623
富士山と棚田の美しい景色で知られている
"中野の棚田"

その美しい景色の裏側には、
この場所を守り続ける人たちの営みがあります🌾

今回の動画は
"中野の棚田"で米づくりや
石積みの保全活動に取り組む上田さんに
1年間密着させていただきました🫡

ちょうどこの5月から棚田に水が張り始め、
1年間の農作業が始まっていく"中野の棚田"

あなたも四季折々で姿を変える棚田を
今年1年楽しんでみてはいかがでしょうか？


※中野の棚田で撮影や見学をする際は、
地区の指定場所に車を停め、
作業の邪魔にならないよう配慮をお願いします。


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