岐阜県高山市の和菓子屋さん「とらや」の草饅頭です。友達と高山に遊びに行くんだ。と高山出身の友達「アーリー｣に話したら、「とらやの草饅頭は絶対食べた方がいいよ」と言われました。お饅頭は好きだけど、半信半疑で買ってみたら、すごくおいしい!!のでびっくりしました。皮はもちもちで、ヨモギの香りが強いです。中の粒餡はしっとりでたっぷり入ってます。シンプルなお菓子ほどおいしく作るのは難しいと思います。こんなにおいしいお饅頭は初めて食べました。
みなさんも機会があれば食べてみてください♪
昨日彼からもらったお菓子です。神戸のお菓子屋さん「Bon Nouvelle la gateau」の箱です！
中身は・・・・
マカロン！！
彼はお菓子の事を良く知らないのに、この選択はすばらしいです！コレを買ってもらったときに私がすごく喜んだからか、その日にミッドランドスクエアのB1にある「DEAN&DELUCA」でまたマカロンを二つ買ってくれました。でも、味はぜんぜん違って、断然ボンヌーヴェルのほうがおいしかったです！
ボンヌーヴェルはまだピンクしか食べてないけど、かなり酸味の強いフランボワーズマカロンでした。全体のバランスが良くて、食感も、パーツが一体化していて完成度が高いです。日本で食べたマカロンで一番おいしい!!!中に挟んであったガナッシュはショコラ？プラリネ？絶妙すぎて正体不明です。ガナッシュにもパッションか、ベリー類の酸味が効いていておいしかったです！
名駅松坂屋６F「うまいもの・すぐれもの物産展」２６日まで、一日５０個限定で売ってます。超おすすめ！
これはマカロンフェチのタモリちゃんに連絡しなくては！！！