先月ですが、イカセンターへ行きました🦑
テレビでやっているのを見て、すぐに予約しました🤞🏻💘
わたしはお刺身類の中で1番イカが好きなんじゃないかと思うほどのイカ好きで、幼い頃からよく親戚が釣ってきた新鮮なイカを食べていたのですが、
コロナ禍で親戚も釣りに行くことはなかなかできず、新鮮なイカとはしばらく遠ざかっていました😂
そんな中で、東京で新鮮なイカが食べられるとのことで即予約！（笑）早速行ってきました😋
そのほかの部分はお刺身に。透き通っていて新鮮✨甘みがすごかったです。
時間が経つと透明度が低くなり、白っぽくなっていきます。
蒸し牡蠣も、生の時と変わらないくらい柔らかくてぷりぷりで美味しかった🤤
アジのお刺身。新鮮なので身がしっかりしていて、旨みがぎゅっと詰まっていました〜🤤
普通の居酒屋より予算がお高めなので、また何かお祝い事の時などに行ってみようと思います☺️