こんばんは、松竹梅子です
６月が残り少なくて
おどろくばかり
･･･っていうか明日でおわりじゃん？
「意外と技術が要ること」ネタ
なぜこれが目についたかというと
今日はお魚をさばいたからで
上手でなくても
丸ごとのお魚がやってきたら
食べられるようにしないとね
・・・ということで
解体作業ののち
お刺身まであと一歩
皮を引く
これが！むずかしい！
一番むずかしい！
永遠の難題
いつか板前さんほどでなくとも
しゅるる～と皮が引けるように
なりたい
・・・と、切に思うのでした
では、また明日
こんばんは、松竹梅子です
６月が残り少なくて
おどろくばかり
･･･っていうか明日でおわりじゃん？
「意外と技術が要ること」ネタ
なぜこれが目についたかというと
今日はお魚をさばいたからで
上手でなくても
丸ごとのお魚がやってきたら
食べられるようにしないとね
・・・ということで
解体作業ののち
お刺身まであと一歩
皮を引く
これが！むずかしい！
一番むずかしい！
永遠の難題
いつか板前さんほどでなくとも
しゅるる～と皮が引けるように
なりたい
・・・と、切に思うのでした
では、また明日