こだわりの天然

料亭で組の会合がありました。

先付から

氷見の寒ブリ

本物の氷見寒ブリは脂控えめでまるで別物。

ある寿司屋で天然魚を出したら、客から「脂が少ない」とクレームを言われたとか・・・・

秘伝のダシの鍋です!!

これまた秘伝のコラーゲン玉　

つみれを放り込んで　

コラーゲン玉を投入　

フタしてコラーゲンの話題で、おはだツルツルとか言ってるうちに

和牛のお寿司がきました

べっとり来ない絶妙の脂バランス

しあげの天然ウナギのひつまぶしから

ひつまぶし茶漬けをかまして

九州の『あまおう』で投了