炊飯器は使わなくなりました。
このお鍋は、底が２センチ程あります。
強めの中火力でダーッと炊いて 吹き出したら火を止め１５分位？
これだけです。
安い鍋では無いけれど、炊飯器よりは・・・安い。
何より、このご飯の立ち様♪
昨日の朝ごはんは、お茶漬けにしました。
鮭は塩鮭が好きです。
ワサビを利かせると、眠気もシャキーン！
塩昆布は家製です。
前回 他ごとしながら煮ていて、昆布の炭を作ってしまったので
今回は付きっきりです。
よく出来ました～
昆布はいつも 浜松・肴町の伊東商店さんの羅臼昆布です。
とっても柔らかく煮えますよ。
