今日のニャンコ
いつまでも寒おすわぁ
乾物を整理をしていたら ラザニアが出てきました。
ミンチ肉が少し冷凍庫にあったので、早速作ることにしました。
玉葱をよく炒めておいて肉と にんにく・ピーマンも好きなので入れちゃいます。
味付けはものすごくいい加減です・・・ｆ＾＾；
トマトの水煮・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・コショウ・ナツメグ・バジルなど
適当に放り込んだら・・・あ～ら！★ 
激うまです♪
ホワイトソースもちゃんと作りました。
これまでにも作ったこともありますが いまいち。。。
グラタンは買ったほうが早いんちゃう？ってね。
今回は、こんな美味しいホワイトソースは何処にもないくらい美味しいのが出来ました。
偶然よ偶然！
でも奥さん、レシピは？って訊いてくれる？
材料は、バターと小麦粉２０ｇづつにミルクが1カップです。
小麦粉をバターでよくよく炒めて、ミルクで少しづつのばしていく たったこれだけです。
あとは塩・こしょうで味を整える。
これだけだけれど・・・なんでこんなに美味しいのかな～？
麺は茹で上がったら 油を垂らした水にとって、
キッチンペーパーに広げて水分を取り
段々に重ねて 上にチーズをのせてオーブンで焼きます。
３００度で２０分？１５分？
お好きな焦げ目が付いたところで、出来上がり！
あたしは今口内炎なので、おこげは無し。
全部火が通っているから、チーズが溶けたらOKです♪
一人で全部食べるのだ
ちゅうか、海馬さんはこういうモタモタしたものは好きではありません。
ではでは いただきまーす♪