今日のニャンコ
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今日は朝からお萩作りをしました♪
お萩は 初めてです。
おぜんざいをしょっちゅう作っていますので・・・餡はまかせて～
なかなか良くできました。
甘さ控えめ～
小豆を煮るときは、最初の煮汁は全部捨ててね♪
アクのない すっきりした餡になります。
小豆がよくよく柔らかくなるまで 砂糖は入れませんよ～
お昼は海老チャーハンです♪
パラッパラより少ししっとりした方が好きです～歳やし
おいしかった♪
感謝です。