今日のにゃんこ
どっちが綺麗？
今夜の 「おうちご飯」 はパエリャです。
今夜はパエリャしよせ～ 
と 材料を買出しに行ったピアゴでちょっとびっくり～
掲示板みたいなのが有って・・・「今夜はパエリャ」って！レシピが貼り出してありました♪ 
我流ですが・・・
タマネギ・ニンニクのみじん切りをたっぷりのオリーブオイルで炒め、
洗って乾かしておいた米も透き通るまで炒めます。
ピーマンのみじんとトマトのザクきりも入れてさっと炒めたら
米の２～３倍のスープ（貝柱のブイヨンやアサリの茹で汁にサフランを浸しておき、塩コショウを混ぜておく）をいれて中火くらいかな？２０分ほど炊く。
途中で、魚介（海老・貝・イカなど）を入れ、パチパチ焦げる音がし出したら火を止め１０分ほど蒸らす。
パラパラご飯の好きな方、ベッチャリご飯の好きな方、お好きなように水加減してくださいね。
今日はポテトサラダのマヨネーズを切らしていたので、急遽 手作りしました。
卵黄にオイルを糸のように垂らしながらカシャカシャ カシャカシャ♪
酢も少しずつ入れ 塩・胡椒。
適当にやりましたら・・・それなりに マヨネーズらしくなりました～ 
デザートは焼きリンゴ♪
家中 シナモンの香りいっぱい～
おいしかった♪
感謝です。