なんか用～？ 1/19（月）

今夜は水餃子です。

白菜を茹でて（蒸しても）細かく刻み、

海老と貝柱も細かく切り

塩ひとつまみ・砂糖（極少量隠し味）・ニラ・ニンニク・小麦粉少々

と合わせてよく混ぜ、市販の餃子の皮でペタンと２つ折♪

皮は畳むよりペタンと2つ折りしたほうが、火の通りが早いし

ヒラヒラして舌触りが好きです。　＾＾ｖ　　　　・・・楽だし（本音～）

餃子の後はラーメンで〆です。


おいしかった♪

感謝です。