全国の可愛い子猫ちゃん達❤
どうも､僕です。
今日は水曜日に大失敗をしてしまったリベンジ料理！！
当初考えていたメニューも急遽変更して、
脂っこいけど細かな作業が大切な、そして定番の人気メニューを作ってみました❤
全体的に若干しょっぱくなっちゃった感はありますが←
ピーチの愛で甘々で深～いコクを注入出来たので、何とか美味しく仕上がりました
(*^^*)
今回一番がんがったのは、チーズinチーズハンバーグ❤
本当は鮭のホイル蒸しにする予定だったのですが、折角のリベンジマッチ（？）なので、敢えて手間の掛かるハンバーグにしちゃいました❤
喜んでくれるかな・・・(*´∀｀)
そして一番美味しく出来たメインディッシュは、
しょうがとにんにくのすりおろし、お酒、醤油、隠し味で最大のキーポイントになる、豆板醤☆
上記の薬味に一口サイズに切った鶏肉をもみこんで、
5時間寝かせます。
実は唐揚げで20分以上漬け込む本格的な作り方は初めてだったので、
揚げ上がりから食べる直前まで、冷や冷やしてたのですが(笑)、
絶妙な柔らかさと、ちょっぴりピリ辛な香りがクセになる、
愛情溢れる最高の味に仕上がりました❤❤
(*^^*)
さりげなく二人の名前を刻んだお好み焼き風の野菜炒め包みを取り囲んでいるのは、
チーズinちくわ（磯辺揚げ風）です❤
なんか今回の料理、やたらチーズが多い様な・・・？
べ、別に昔小池栄子さんが言ってたバストアップに繋がる食材だからとかじゃありませんよ！！
効果無かったですし（泣）。
かみさんはチーズが大好物なので、仕方ないのです！
そして何気に手のこんでいるのが、
味噌すいとん☆
中身は小松菜、人参、大根、ぶなしめじ☆
ちゃんと根菜やきのこも摂取出来る様に作りました。
ベースのすいとん→味噌なので、
味もしっかり（若干こってり 笑）ついて、
なかなか美味しかったです❤❤
やはり愛の力が一番のスキルアップとやる気に繋がりますね❤
櫟、どうですか？
も、もし良かったら、お嫁にもらってやって下さい(〃ω〃)
それでは皆さん、
良い週末を・・☆