みなさま、こんにちは
カレー女王ＭｔｏＭ伊藤でございます
グッと寒くなって参りました。。風邪にご注意下さいませ
先日、ドライカレーを大量に作りました。作っておくと非常に便利なのです。ご飯に乗せて半熟目玉焼きを乗せても美味しいですし、色々なアレンジに使えます。
今回はクリーミーコロッケを作りました
まず、ドライカレーはいつものようにニンニク、玉ねぎ、にんじん、ピーマンのみじん切りと豚
ひき肉を炒め、MtoMカレールーを投入し馴染ませるだけ～
里いもとジャガイモを蒸かし、ドライカレーと混ぜ混ぜ～里芋がクリーミーにしてくれます。
あとは衣を付けてきつね色に揚げればドライカレーのクリーミーコロッケの完成！！
塩コショウは一切使用してません。
食パンにドライカレーとチーズを乗せて焼いても美味でございます！
朝カレーで身体中の細胞を目覚めさせ。。。いざ、仕事に学校に
だいぶ涼しい朝晩になって参りましたので夜は美味しい優しいシチューでございます。。二日目のシチューにはカレールーを少々入れてカレー風味のクリームシチューも美味しゅうございます
さて、秋冬もぶっ飛んで参ります
・・・今日の出逢いに感謝
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