生肉には要注意

今週は食あたりで大変でした。


嘔吐はありませんでしたが、下痢が酷くてまともに食事ができず、３日間スポーツドリンクとゼリーだけで過ごすはめに。

今朝、ようやくお粥を食べましたが、全快にはまだ至らないような感じ。


原因は、恐らく鶏の刺身。

表面だけ加熱してありましたが、中は完全な生でした。


金曜日の朝、たまたま情報番組で見たのですが、鶏肉は50％ぐらいカンピロバクターという細菌に感染しているらしく、中までしっかり加熱して食べないといけないらしい。


詳しい検査をしたわけではありませんが、他に心当たりもなく、症状・潜伏期間から考えると、間違いないでしょう。

ただ、私の推測なので、何時どこで食べたかは伏せておきます。



今日は会社の仲間とツーリングの予定でしたが、残念ながら欠席。
さらに明日は雨になりそうなので、今週末はバイクネタはお休みです。



皆さん、生の豚肉は危険ですが、鶏肉も充分に注意が必要です。

お気をつけ下さいm(_ _)m