うちに
腐りかけのバナナがあったので、バナナケーキを作ってみようと。
ありがたくフードプロセッサなんぞ持っておるゆえ、
こういうものを作るのには手がかからない。
で、できあがりはこれ。↓
ま、見た目はいいやん。
うち、オーブンがなくて、結婚祝いにいただいた、ちょっといいオーブントースター(温度設定可能)で焼いてみたら、ちょっと普通のオーブンより熱が強いみたい。
思ったより膨らまなかったけれど、味は結構おいしかった!
バナナの甘みもしっかりと出ていて…GOOD。
本来は生クリームを添えるものなのだけれど、なかったのでこのままで。
時々こういうこともやります。