長いこと更新してなかった(汗)
仕事が忙しすぎて(言い訳です)
ちょっと豆知識。
カナダ産、グリーンランド産、ノルウェー産、ロシア産、、、、、、、
なんかとにかく北の方、です。
ボイル甘えび！！
めっさうまいです！！
一匹食べます、もう一匹食べます、、、、とまらない、、全部食べてしまいます。
以外に知られてないこの事実。
ちなみにスーパー(丸正とか)で売ってるナマの甘エビを茹でても
同じ味にはなりません。何故か？
どうやらナマでとった甘エビをそのままナマのまま各地から
持ってくる数日の間に劣化するらしい。むっちゃ新鮮なナマ甘えびを
茹でてみると近い味はするけどね。
ボイル甘えびは、とれたてのやつを船上で塩茹でするので
その時点で殺菌されて、以後劣化しない、と。とった時の味のまま楽しめる、
ということ。遠方から来る場合、冷凍されてますが、味はとったときのままです。
日本国内だとめったに見かけないですね、ごくまれにカナダ産とか、
ロシア産のやつを見かけます。-> 即買います。だってうまいんだもん。
ネットで"ボイル甘えび"で検索すると、いっぱい出てくるよ！
大体１キロ900円ぐらいかな。500グラムでも売ってた。
是非一度ご賞味あれ。