ビンタン島に行った方が一度は訪れるというケロンレストランに行きました
ケロンとは生け簀、という意味らしく、海の上にあるレストランでした(^ ^)サンセットを見ようと、早めの5時半に行きました
やや雲はかかっていたものの素敵な景色を楽しむ事ができました
食事は、蟹がお勧めのようでしたが、シンガポールでも食べる機会が多そうなので、ロブスターを注文しました
ミディアムサイズ以上を注文すると2通りの調理方法で食べる事ができます
お刺身とガーリックの味の2種類をお願いしました
お願いすると頭はスープにしてくれるそうです
私個人的にはガーリックで調理したロブスターがとっても美味しかったです
すこし食べてしまったのですが、この鶏肉の料理、すごく美味しいです
鶏肉の唐揚げに、酸味を少し感じる位のソースであえていて、バクバク食べてしまいました野菜はパプリカかな～と思って聞いてみたのですが、言われた単語がよく解らず。パプリカではなかったです。旦那さんも、「家で作れないの～」と言っていたほどです。まぁ笑ってごまかしたのですが
青菜？のニンニク炒め
インドネシアの貝でゴンゴン。
貝の食感は楽しめますが、味があまりなく、ソースをつけて食べます(^ ^)
フルーツ盛り合わせ
景色を楽しみながらの夕食は、ゆったりとリラックスできました
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