【Costco】Veggie Burger を買ってみたのです。

Costcoでこちらハンバーガーパテを見つけました🍔

Superfoods Veggie Burger 

“Plant based protein ”とあります。

原材料は…

こんな感じです。

ハンバーガーパテは買うことは滅多にないのですが、

「肉を使わないパテはどんなもんだ？」と

試してみたくなり、

購入してみました。

$8.99

($13.99から5㌦引きセール）

その日、テリヤキバーガー的な味付けにして、

夕飯に出してみました

ダンナ氏

「うーむ…なんだろうなぁ…」以上。

息子、ひとかけらかじった後、

「あ、コレ、オレ、ダメなやつ」

アタシはきらいじゃなかったんですけどね…

3枚のパテを使ったので、

あと9枚残ってる…💦

細かくバラして、

ドライカレーの具として入れ込んで使おうかと

思案中です🍛

きっと体にはいいんでしょうが、

家族にウケが良くないと、

残念ながら、次はないですね💦

【Trader Joe’s】Mochi Cake Mixを試してみました。

Trader Joe’s へ久しぶりに買い物に行ってみると

初めて見たケーキミックスが

“Mochi Cake Mix”

「A Hawaiian inspired cake with a chewy mochi texture」

と書いてあります。

新商品なのか？リバイバルなのか？

どちらなのか分かりませんが、

買って帰って、

さっそく焼いてみました

水とバターと卵があれば、

すぐに取り掛かれます。

できあがり💕

冷ましてから、16等分に切りました。

たしかにモチモチなケーキです

原材料を調べてみると…

もち粉が一番最初に表示されていました。

小さな1ピース食べても、もちもちのおかげで

腹持ちのいいこと！

“Hawaiian”というだけあって、

ふわりとココナッツの香りがしますが、

それほど強くなくて、

ホント、ふわっと香るくらいです🌴

食感も楽しいし、腹持ちいいし、

コーヒーと一緒にお三時にいただくのもアリでした

にんじんの栄養素を調べてみたのです。

前回のブログで

Costcoで購入した“にんじんジュース”のことを書きました。

『【Costco】にんじんジュースを試して見たのです。』

せっかく飲むなら、

どんな栄養があるのか、

どんな効能が期待できるのか、

知りたくなりました🥕

にんじんに含まれる有効成分と効用

“にんじんにはカロテン”と言われるほど、たくさんのカロテンが含まれている。

中でもβカロテンは

・抗発がん作用

・免疫賦活作用（※）

で知られているが、

そのほかにも体内でビタミンAに変換され

・髪の健康維持

・視力維持

・粘膜や皮膚の健康維持

・喉や肺など呼吸器系統を守る働き

があるとされる。

また、油との相性がよく、

揚げ物や油炒め、バターソテーなどのように

共に摂取することで、ビタミンAの効果が増す。

※免疫賦活作用とは…

体の免疫を活発にすること。

免疫が上がることにより、外敵や異物の侵入から身を守ることができ、生物は元気でいられる。

ということです

未曾有の感染症との戦いのさなかにありますが、

手洗い、手指消毒、マスク着用、ソーシャルディスタンスを守る、

などの防衛策とともに、

自身の体を頑丈にしておくことも大事なことだな、と

改めて思っています。