先日、京の乾物屋ｻﾝの
千切大根と、
切り干し大根の人参ミックスを買ってきて、、、
油揚げを足して、、、
切り干し大根の煮物を作りましたょん。
切り干し大根は、
甘めに味付けたこの煮物が好き❤️
あと。
小さめサイズだけど大根を１本買ったので、、、
皮と葉で、つぼ漬け風を作ったり。
首あたりを使って、梅昆布浅漬けにしたり。
冷凍保存用の、
半月切りと短冊切りにしてジップロック。
他には、
大根をおろして、昨日の晩ごはんで使い～の。
で、大根おしまいっ。
ま、良い感じのサイズだったーw
箸休め３品が出来ましたとさ( *´艸｀)
今日から、しらす漁が解禁になり。
さっそく近所のお店で、
釜揚げしらすを買ってきましたょん。
今夜は、しらす丼しますっ。
てことで。
夕方からもボチボチいきましょかね♪
みなさま。ﾊﾌﾞｱﾅｲｽｲﾌﾞﾆﾝｸﾞ✨✨✨✨✨