焼き鳥の日(゜O゜;

こんにちは。
今日も通勤の車のラジオでのう。今日は何の日いうて檀れいさんが「焼き鳥の日」じゃいうて話よてのう。発端は焼き鳥店の鮒中がこの日を焼き鳥の日じゃいうて決めてのう。北海道の室蘭じゃあ鶏肉じゃのうて豚肉と北海道で手に入りやすい玉ねぎを串刺しにしてのう。愛媛県の今治市じゃあ取っ手の付いた鉄板を上から広島お好み焼きの様に押し潰し余分な脂を出し中はジューシー外はこんがりと仕上げて 隣の山口県長門市じゃあ焼き鳥にガーリックパウダーをかけて食べるんじゃと話よたが今日家内が休みじゃけえ焼き鳥してくれと頼みたいんじゃが無理じゃろうのー。

ではでは。