河津桜も見ごろのようです。
最近熱心に作っているもの・・・。
『おからサラダ』
節約レシピのはずのおからサラダなのに
なぜかめちゃめちゃコストがかかっているウチのおからサラダ。
大きいボウルに、おから、生ハム、湯葉、黒豆、きゅうり、ブロッコリー、半熟たまご、
アボガド・・・なんでもぶっ込んでいるのが原因かと思われます。
半熟たまごが、おからを忘れさせてくれる！いい仕事してます。
そして最近、物忘れがひどくなったといっても程がある！！
傷んでしまった苺の食べ方。
その１ 苺ジャムをつくればいい
と、いうことを忘れていた
急遽作った苺ジャムで、ジャムバタートーストの幸せな朝ごはん。
が、この手作り苺ジャムが後に大きな火種となることをこの時はまだ知らない・・・。
～今日のお弁当～
今日は１００％手作りお弁当ですが、明日は、思いっきり手抜きになることを、
息子はまだ知らない。。
