絶品!! 羅皇 | 日々、すし。

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すしと、日常。

昨日は中秋の名月でした。
昼間は懇談会へ。(の前にちょろっと映画館へ行き、)
夜はお月見。
お月さんをみて、しみじみ『きれい・・・』と思えるなんて
これも年の功??なのか・・。

おでんを肴にお月見を・・なんて考えてましたが、
月よりおでん だったかもしれません。





さてさて、
羅皇(羅臼産銀鮭)がはいりました。
脂ののった、甘くてとろけるような柔らかな身は、右に出る者なし!!といったところです。
ぜひ炙りでどうぞ(^^)