宮川の天然うなぎ | 日々、すし。

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今日こそは今日こそは!!と思いつつ、
なかなか、焼きながら撮るわけにもいかず^^;

ちょっぴり生々しいですが、宮川の天然うなぎです。




水槽の中でさらに捕獲されております。というのも、
にょろにょろ動きまわって、ありえへんところにはまってしまい
身動きがとれなくなってしまいがちなお方たちなのです。

大きく育ったものは、
かなりグロいです。笑。(←あくまで私の主観的な意見です。)

ただ
焼いているときの脂は、すっごいですよ~。
ジュルジュル、ジュワー。って感じで。

焼き甲斐があるってもんです。

宮川の天然うなぎは、うちの人気メニューのひとつでもあります。
いつでも、メニューにあるわけでもないのですが、(すみません。)


ぜひぜひご賞味くださいませ。