『ほんとにジューシー トマト豆腐ハンバーグ』
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ご覧頂きまして有り難うございます！
@m.take626当アカウント「見つかるレシピ」ではアイデアとアレンジで“作りたくなるお料理が見つかる”を発信してます。☺️
今日は☀の日曜日、皆さん如何お過ごしでしょうか？ｱﾂｽｷﾞﾙ🥵
本日は @mtm_dish さんの素敵な投稿をご紹介させて頂きます。👏
早速今回は「ほんとにジューシィー」
『トマト豆腐ハンバーグ』です。✨👏🍅
“ジューシーでヘルシー”なハンバーグ✨👍
皆さん是非一度作ってみて下さいね！
素敵なレシピを有り難うございます！✨
もう一度観る方は保存をお薦めします😉
先ずはエントリーしてね！👇👇👇
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#Repost @mtm_dish
素敵な投稿はこちら👇
【ほんとにジューシィートマト豆腐ハンバーグ 】
高野豆腐のジューシーさと
焼き方を工夫してとってもジューシーに！
@hy.1zmk さんに教えてもらったアルミホイルで包んで焼く方法で
仕上げてみると、、、やったー🥰ジューシーに仕上がった〜🥰
変わり種のハンバーグでしたがとってもヘルシーに出来上がりました◎
お腹に優しい〜🥰大葉が爽やか◎
■材料 ２人分
豚ミンチ：300g
ミニトマト：70g
大葉：6枚※2枚はトッピング用
高野豆腐(戻したもの)：1個(約16g)
塩：小さじ1
酒：小さじ1
砂糖：小さじ2
鶏がらスープの素：小さじ1
めんつゆ：大さじ1
大根おろし:適量
ポン酢：適量
ピンクペッパー：適量※飾りつけ様
■作り方
①ミニトマトはみじん切りにして水分を取っておき、豚、みじん切りにした大葉（4枚）、みじん切りにした高野豆腐、塩、酒、砂糖、鶏がらスープの素、めんつゆを混ぜ合わせてタネの完成。
②フライパンに油を引き2等分（でもいいし、３等分でもよい）したタネを中火で両面に焼き色をつける。側面も焼き色がついたらアルミホイルで包み極弱火で5分程度火入れする。
③お皿に大根おろし、大葉、ピンクペッパーを盛り付け、ポン酢を振って完成。
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