『ポテトサラダ（カウサ）』全編👇👇👇
皆さんこんにちは！😊
ご覧頂きまして有り難うございます！
@m.take626当アカウント「見つかるレシピ」ではアイデアとアレンジで“作りたくなるお料理が見つかる”を発信してます。☺️
今日は🌧の日曜日、皆さん如何お過ごしでしょうか？🙄
本日は Paris発時短レシピ宮内好江Yoshie
@yoshiemiy2000 さんの素敵な投稿をご紹介させて頂きます。👏
早速今回は「ペルー風🇵🇪」
『ポテトサラダ（カウサ）』です。✨👏🥔
たまには「いつもと一味違うポテトサラダ」はいかが⁉😋
皆さん是非一度作ってみて下さいね！
素敵なレシピを有り難うございます！✨
もう一度観る方は保存をお薦めします😉
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先ずはエントリーをお忘れ無く！😉
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#Repost @yoshiemiy2000
素敵な投稿はこちら👇
ツナサンドみたいなポテトサラダ。これが有名なペルーのポテサラ、「カウサ」です。
より作りやすく！食べやすく！
って思ったらこんなグラスオードブルになりました。エスプレッソコーヒーのカップですが😁
ピリッとしたトマトソースとハーブをまとったツナとポテトがよく合います😋
📷 マチュピチュとイカ
ナスカの地上絵の近くの村、「イカ」は砂漠の中のオアシスみたいでとっても印象的でした🥹
< ペルー風ポテトサラダ(カウサ) >
(2〜3人分)
ジャガイモ 200g
玉ねぎのみじん切り 大さじ2
オイルツナ(缶詰め) 50g
ハーブ ひとつかみ
(イタリアンパセリ、あさつきなど)
プチトマト(飾り用） 1〜2個
トマトペースト 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
ヨーグルト 大さじ1
唐辛子パウダー 少々
塩、コショウ 好みの量
作り方🥣
1、ハーブは細かくカット
2、ジャガイモは蒸すか茹でて、熱いうちに潰して、玉ねぎ(大さじ1)マヨネーズ、ヨーグルト、塩、コショウを混ぜる。
3、ツナ、玉ねぎ(大さじ1)ハーブ、トマトペースト、唐辛子パウダー、塩を混ぜる。
４、ガラス器などにツナ(3)をポテト(2)で挟む様に盛って、トマトとハーブで飾ってできあがり！
< Peruvian Potato Salad (Causa) >
(2 to 3 servings)
200 g potatoes
2 tablespoons chopped onion
50 g oiled tuna (canned)
A pinch of herbs
(Italian parsley, chives, etc.)
1-2 cherry tomatoes (for garnish)
2 tablespoons tomato paste
2 tablespoons mayonnaise
1 tablespoon yogurt
A pinch of chili powder
Salt and pepper to taste
< Salade de pommes de terre péruvienne (Causa) >
(pour 2 à 3 personnes)
200 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe d’oignon haché
50 g de thon huilé (en conserve)
Une poignée d’herbes
(persil italien, ciboulette, etc.)
1-2 tomates cerises (pour la garniture)
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de yaourt
Une pincée de piment en poudre
Sel et poivre au goût
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