『ナッツとドライフルーツの生マシュマロ』
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皆さんこんにちは！😊
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@m.take626当アカウント「見つかるレシピ」ではアイデアとアレンジで“作りたくなるお料理が見つかる”を発信してます。☺️
今日は🌤の月曜日、皆さん如何お過ごしでしょうか？😊
今週も宜しくお願い致します❣🤗
本日は @mtm_dishさんの素敵な投稿をご紹介させて頂きます。👏
早速今回は「スイーツ系」
『ナッツとドライフルーツの生マシュマロ』です。✨👏🥜?
自家製マシュマロなので、甘さも加減出来てドライフルーツが良く合いそう！😋
皆さん是非一度作ってみて下さいね！
素敵なレシピを有り難うございます！✨
もう一度観る方は保存をお薦めします😉
#Repost @mtm_dish
素敵な投稿はこちら👇
【ナッツとドライフルーツの生マシュマロ】
甘さ控えめにしたマシュマロ
生なフワフワ食感が上品
市販のマシュマロって大概甘すぎるので食べないんですが
自分で砂糖の量を調整したマシュマロは甘さ控えめで上品なメレンゲのお菓子に変身◎
ナッツの食感とフワフワ生マシュマロ食感が美味しかったです◎
個人的にはナッツ多めが好きかなー◎でもドライフルーツをデーツやマンゴーにしても美味しいはず！
皆さんリクエストあれば作ってみますよ〜
■材料
卵白：1個分
ミックスナッツ：100g〜
ドライフルーツ：100g〜
※今回はクランベリー他ベリー系でまとめました
粉ゼラチン：5g
水：大さじ１
グラニュー糖：30g
コーンスターチまたは片栗粉：適量
■作り方
①卵白に砂糖を半量入れてひたすら（5分ほど）混ぜます。
②ゼラチンに水を加えて600Wレンジで10秒ほど加熱して①に入れてまたひたすら（5分ほど）混ぜます。
③型にクッキングシートをひいて少し片栗粉とつけ、②とナッツ、ドライフルーツを入れます。
④ラップをして冷蔵庫で二時間以上冷やせば完成。
お皿作ってます！是非是非ハイライトから見てください〜🥰
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@mtm_dish
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