『鮭じゃがいものガリバタ焼き』

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皆さんこんにちは!😊
ご覧頂きまして有り難うございます!
@m.take626当アカウント「見つかるレシピ」ではアイデアとアレンジで“作りたくなるお料理が見つかる”を発信してます。☺️

今日は⛅の水曜日、皆さん如何お過ごしでしょうか?😊

本日は 3stepレシピ/さや【料理家・フードコーディネーター】 @3step.recipe さんの素敵な投稿をご紹介させて頂きます。👏

早速今回は
『鮭じゃがいものガリバタ焼き』です。✨👏🥔

素材の持ち味を活かした美味しい料理がワンパンで出来る!👏
皆さん是非一度作ってみて下さいね!
素敵なレシピを有り難うございます!✨
もう一度観る方は保存をお薦めします😉




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#Repost @3step.recipe

⁡素敵な投稿はこちら👇
今回ご紹介するレシピは塩鮭を使ったフライパン焼くだけレシピです。

ガーリックバターで仕上げるので食欲が倍増しますよ。
塩鮭を焼いたあとの、香りが残ったオイルを使ってじゃがいもも焼くのでエコ&旨味ましまし♪
お弁当にもおすすめのレシピです。
いつもの焼き鮭に飽きたらぜひ作ってみてください。

【鮭】必須アミノ酸のバランスが良く、良質な動物性たんぱく質源です。アスタキサンチンが豊富で抗酸化力や免疫力を高めてくれます。動脈硬化や癌の予防にも効果的です。

【POINT】
・生鮭を使用する場合は最初に塩、酒を振って臭みを抜き、最後に塩を加えて味の調整をしてください。
・新じゃがいもでなく通常のじゃがいもでも可能です。その際は皮を剥いて使用してください。
・にんにくは焦げやすいので、色がついてきたら途中で取り出してください。
・にんにくの香りを油にうつすため最初は弱火で加熱してください。

良ければ是非作ってみてください♪

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@3step.recipe

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