ニジマス

イモです。


ニジマスです


キレーイ(*^∇^*)



一緒に仕事で旅をしている先輩たちが、休みを利用して川釣りしてきたそうです。



私がいまやっている仕事では、全国各地に事務所があります。

北海道では札幌。

皆で集まり、そこの台所を使い大漁のニジマス君たちを

刺身
塩焼き
ホイル焼き
ムニエル

にして食べました







…って、私は片付けを手伝ったくらいですが



川魚の刺身は初めて食べました。
脂がのってて美味しかったです。





こどもの頃、栃木の山の中にある叔母さんの家で子どもたちみんなでマスの掴み取りした事があります。


川で、ではなく


でっかーいビニールプールの中でですが。

かまどがあり、お風呂は五衛門風呂で、もちろんトイレは母家の外のポットン便所。

ずいぶん風流なおうちでした。


皆で串刺しにしたマスを塩焼きにして食べた事を思い出しました


今はスッカリ今風に建て替えちゃたそうです。

懐かしい思い出です。