ゴーヤ収穫

Photo(GALAXY SC06D)2014/08/09



庭のゴーヤ。

いよいよ収穫。




なかのタネとワタをスプーンでとり除いて、

塩を入れて１分強。

熱湯でさっと茹でる。



その結果がこの写真。



キラキラ光るエメラルドグリーン♪




味付けは、

ポン酢とマヨネーズだけ。



そう、素材を食感から味わう。



それに鰹節をまぶして、

ネコのようにイタダキマス！ (^^)



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