濃厚カルボナーラ

またまたおひさしぶりです

やっとやっと昨日で定期テストが終わりました～

なのでこれからはまたブログが書けるかな

今日のお昼はカルボナーラを作りました

これは学校の卵テストでも作ったのですが、

先生にも上手に出来たね！！と言われたので

この通りにするとなかなかいい感じに仕上がると思われます

まずは材料（２人分）

パスタ・・・２００グラム

卵黄・・・　２つ

厚切りベーコン・・・６０グラム

生椎茸・・・３０グラム

しめじ・・・４０グラム

水菜・・・　１０グラム

生クリーム・・・２００ｃｃ

パルメザンチーズ・・・大さじ２

塩・・・　　　４．５グラム（小さじ１/２と、小さじ１/４）

黒胡椒・・・少々

オリーブオイル・・・大さじ１

　　　　　　

作り方

①ボールに生クリーム、卵黄、チーズ、塩胡椒を混ぜ合わしておく

　　同時にたっぷりのお湯でパスタを茹でる

②フライパンにオリーブオイルを熱し、１ｃｍ幅のベーコンを炒め、

　　色が変わったら、生椎茸、しめじも炒める。

③②に茹で汁大さじ３と茹で上がったパスタを入れてからめる。

④②に①をいれ混ぜ合わせて味をととのえたらすばやくお皿に盛る

⑤５，６ｃｍに刻んだ水菜をのせたら出来上がりです

ほんと、濃厚でめちゃくちゃ美味しいです

是非作ってみてね～

今は初めての食パンづくりに挑戦中

2次発酵中なんだけども成功したら載せますね

千鳥屋

こんばんわ。。今日も朝から１２時間程、机に向かっておりました。

しばしの休憩。。。

最近よく茶屋町の千鳥屋に行きます

でもいつも意外に？に混んでます

　　　　　　　

みたらし団子はあつあつで美味しいです

　　　　　　　

これは黒みつあんみつです、たっぷりのフルーツとアイスが嬉しい

さてさて、また来週から定期テストが始まるので、頑張ろう・・・

最近・・・

こんばんわわ

気づけば今月ほぼ更新していなくて、こんな事ブログを始めて

初めてです・・・

それもそのはず最近学校がほんとに忙しくて、金曜日の授業単位が

足りないらしく、土曜日も朝から一日授業でした(TωT)

明日はテストなのにも関わらず、パソコンに向かってしまいました

更新してなくてもぺたっとしてくれたりしてくれてありがとございます