夏の定番と言えばざる蕎麦ですが、、、飽き飽きしたので、
蕎麦を美味しく食べれないかなぁ～とネットでレシピを見てたら
なんと、蕎麦パスタレシピを作ってる方がいて、早速まねして
作ってみました
材料２人前
そば・・・２袋
めんつゆ（濃縮タイプ）・・・大さじ２と小さじ２
コーヒーフレッシュ・・・４つ（２０ｍｌ）
黒胡椒・・・多め
お好みの具・・・
私は白ネギとエリンギとカイワレにしました
作り方は簡単
まず油を温めてお好みの具を炒めます。
そのあと、蕎麦を軽く炒め味付けをして完成です
つけあわせはもやしと人参のナムルです
最初どんな味になるのか不安でしたが、マジウマです
黒胡椒がいい味だしてるので多めに振るのがポイント
生パスタチックでほんと美味しかったです～(^-^)/
しばらくはまりそう～≧(´▽｀)≦