今日は朝から病院に。。。というのも、約３週間前に体育の授業で
バレーをしたんだけど、腕を捻らせてしまって、、
マシになってはきてたんだけど、また痛みだしたので行ってみました
先生いわく、一瞬でもマシになってたのなら直るハズ。。
手に負担をかけてたからまた痛み出したのでしょうと。。。
あと一週間経っても痛かったらレントゲンを取りましょうと。。。
ひとまず湿布をもらって帰ってきたけど、右手を痛めたもんだから不便でしょうがない
でも負けずにお昼はキャベツとサーモンのクリームパスタを作りました
こないだ調理実習でならったホワイトソースを作ってみました
バター（１５ｇ）を弱火で溶かす
振るった小麦粉（１５ｇ）を一度に入れ混ぜながら炒める
温めた牛乳（３００グラム）を、お玉一杯ずつ加えて混ぜ、
濃度が均一になったらまたお玉一杯の牛乳を加えていく。
ちなみに便利なルーの割合
スープの場合 牛乳２００ｃｃ 小麦粉大さじ１/２ バター大さじ１/２
ソース 牛乳２００ｃｃ 小麦粉大さじ１ バター大さじ１
グラタン 牛乳２００ｃｃ 小麦粉大さじ２ バター大さじ２
クリームコロッケ 牛乳２００ｃｃ 小麦粉大さじ３ バター大さじ３
簡単に出来るのでぜひお試しあれ