こんばんはー
皆様年末いかがお過ごしでしょうか？
ワタクシは午前中お餅製作。ホームベーカリーが作ってくれます。
1回で4合（560g）なのですが、そんなんじゃ全然足りないので、2回。
つきたて食べるのが楽しみなのよー。
焼いて砂糖醤油が好きなのですが、つきたてはあんこ。というかコレが一番楽だから。
茹で小豆の缶を少しのばして、お砂糖入れて、ちょっとお塩入れて。
鍋で出来たあんこの中に、つきたてお餅を小さく丸めてドカドカ入れる。
夫殿はお醤油＋海苔派なので、丸めたお餅にお醤油垂らして、海苔で包んで食べてます。
残りは粉付けて丸めて即冷凍。これでお正月のお雑煮餅も大丈夫。
高齢母とご近所さんにもお裾分けしていますが、皆さんお年を召しているので、なるべく小さく丸めてます。
喉に詰まったら、笑いごとじゃないですからね。
頼んでいた冷凍おせちも到着。冷蔵庫で解凍中。
マメにおせちを作っていた事もありましたが、結局作り過ぎて食べないよの。
明日も朝一でデパートに取りに行きます。こちらは母と一緒に食べるヤツ。
おせちとお餅とみかんがあると、何もしなくて良いので、お正月はやはり良い♪
さて、本日恐らく今年最後の優待ご飯。
今月末期限でした力の源HDの優待で一風堂でラーメン。
1年継続保有でしたので、長かったー。
ラーメン1杯無料券なのですが、同伴者がいると優待券1枚で2杯いただけます。
ちょっと用事があったので、時間ずらして3時頃でしたが、行列出来てました。
ラーメン人気ですよね。あまり詳しくないですが。
一風堂さんは博多系なので、麺は細めのストレート。
基本3種類で、とんこつの「白」、辛みその「赤」、スパイスの利いた「からか麺」。
オーダーはタッチパネルで
卓上に辛もやしがあり、ちょっとおつまみ。
高菜、紅ショウガ、ニンニクは頼むと小鉢でいただけます。
チャレンジで極みからか麺。餃子も。
辛いと言うよりスパイシーで、カレーの後味に似ている。
麺は硬めにしました。上のトッピングのスパイスがかなりパンチ利いてます。
大き目のチャーシューと、玉子、海苔、水菜と肉みそ。
ベースはとんこつですが、癖になるスープでした。
替え玉もありましたが、ワタクシはこちらの1杯で満足。
このラーメン、1杯1,490円って多分自腹では頼まない。ラーメンってお高いのねー。
行列はまだまだ続いていたので、早々に食べて失礼いたしました。
今年の優待食べ納めは力の源HDさんの一風堂ラーメン。
今年もいろいろ食べました。食費節約に大いに役立っておりますよ。優待ありがとう！
ご馳走様でした！
