こんばんはー
今日も蒸し暑かった東京。
九州、中国地方の大雨、大丈夫でしょうか。
梅雨と言っても東京は雨が降らず、この先梅雨の末期で豪雨になるのでしょうか。
毎年梅雨の末期にどこかで被害が出るなんて、これも異常気象なのでしょうか。
昨晩夜なべして、梅仕事。
10㎏の南高梅、追熟して黄色くして、まとめて梅干し用にしちゃいました。
途中傷んでいたのもあり、結局1割は破棄したかなー。
これも結構傷ありですが、ワタクシは1個1個、おへそ綺麗にして、焼酎で拭き拭き。
さて塩入れようと思ったら、なんとお塩が足りず、約10％の超減塩で漬けてます。大丈夫か？
明日追加のお塩買って来ますが、お砂糖なら優待でたっぷり届いているんですけどねー。
早く梅酢が上がって、浸かっておくれー。ガンバレ梅ちゃん！
本日表参道のボラ活に行ってきたのですが、いざ事務所出発となったら、熱中症指数が危険ランクとなり、急遽中止。
こういう所、管轄東京都だよなーと。
仕方がないので、メンバーさん達と自主実踏。
表参道で外国人観光客向けのお土産屋さんと言えば、オリエンタルバサーですが、コロナ禍で閉めてしまい、以前のお店はフェンディに。
もう帰って来ないのかと思ったら、7月7日に場所を変えて再オープン。
お店も小っちゃくなって、ちょっと寂しいですが、また表参道に帰って来てくれてありがとう！
さて、本日のネタは株とは全く関係ない事ですが。
ワタクシの住んでいる所は東京の郊外、23区との境辺りです。
私鉄沿線で、最寄り駅は何の特徴もない、普通の駅で、お隣の駅の方がオシャレでお店も多いのです。
そんなイマイチの駅前商店街。商店街の体も成してないのですが、先日こんな所に場違いなパティスリーがオープンいたしまして。
パティシエさんはこちらの方
とても小さくて、店内に入れるのは4名まで。
気になっていたので、ちょっと寄ってみました。
店内は開店をお祝いするお花で溢れ、内装も素敵。
イートインスペースは無いのでテイクアウトのみ。
ケーキとパン、焼き菓子も置いてあります。
で、久しぶりにオシャレなケーキ屋さん入って、お値段にビックリ。
今のケーキってこんなにお高いの？
ご予算的に2個購入。ちなみに690円と760円です。
奥の「タルトショコラキャラメル」を頂きましたが、そりゃもう美味しいです。
ものすごーく、お値段も考えるとより一層、美味しいです。
タルトなので下はタルト生地で、キャラメルとチョコレートムース、上にツヤツヤチョコレート。
キャラメルがほんのり苦くて、濃厚なチョコレートが良く合います。
器はニッコー。より美味しく感じます。
焼き立てのパンもあったので、クロワッサンとパンオショコラ。こちらか各380円。
この商店街で異色を放つパティスリー。
遠路はるばるやって来るお客様がいらっしゃるのか。
ちなみにオープン後は閉店時間前にすべて売り切れて早じまいです。
そしてお店前は行列しています。
良ければ是非、我が街へお出かけください。
