こんばんは～
お天気良いと思って、朝から洗濯して、干し終わってホッとしたら雨降って来たよ。
もう、朝から「キー！」ってなりましたが、お昼前には青空で。
洗濯し直したけど、乾いてよかったです。
ショパンコンクール、順調に進んでおります。
日本人の出演者は14名から1次予選通過者8名となり、只今2次予選開催中。
凄いよねー、ポーランドでの生中継がYou Tubeで見れるなんて。
今夜はYou Tuberのかてぃんさんと、21歳の牛田クンの演奏見てました。
結果発表は12日。45名が約20名になり３次予選となります。
地元ポーランドの方が多いのは分かりますが、ここでもアジアパワーが凄くて、日本人の次に中国出身の方が多いのですよね。
さて、誰が残るのか。
１２日はサッカーW杯のホントに負けられない1戦があるので、こっちも気になる。
ちょっとだけ庭仕事して、ボッサボサのローズマリーを選定。
切った枝、水につけてみたけど、根っこ出るかなー。
さて、９月に都心に出かけた際、ちょうど売ってた東京駅ヤエチカのプレミアム商品券。
この頃はヤエチカも閉店や休業中が多く、寂しかったけど、１０月になったら少しは賑やかになっているのかな。
商品券は相変わらずカルディでお買い物。
ついついご飯の素を買ってしまう。海南鶏飯にルーロー飯、酸辣湯もマストです。
で、今回初購入の「マクルーべの素」
中東地域の炊き込みご飯で、スライスしたナスをオリーブオイルで焼いて、炊飯器に敷いて、お米を入れて、この素を入れて、炊く。
炊き上がったら炊飯器の釜ごとひっくり返して、焼きトマトとナッツをトッピングして出来上がり。
ちょっと写真がアレですが・・・
コレが思いの外おいしくて、スパイスが好きな方には特におすすめ。辛くはないよ。
見た目のインパクトがなかなかなので、人が来た時とか、ちょっと珍しいもの食べたい時とか良いかもしれません。
トッピングにはパクチーの葉っぱとかあると見た目が美しい。
ナスがトロトロになって、ラクチンご飯。
素には鶏のひき肉が入ってますが、ちょっとだけなので、火を通した鶏肉を追加で入れるとより豪華になりそうです。
ヤエチカプレミアム商品券の有効期限も１２月末までなので、忘れずに使わないと。
秋はご飯がホントにおいしい♪