こんばんは～
天気悪い週末のはずが、薄日が差す土曜日。
今のうちにと、本日はちょとだけ庭仕事。
猫の額家庭菜園の土おこし。そしてすぐに腰が痛い。
ちょど日が当たるリビングで、ベランダをボーと眺めてたら、ブンブンブンとやって来た。
ムスカリの花にクマバチ。
クマバチって、大きくてコロンとしていて、羽音も大きいし、スズメバチと間違いそうですが、コイツは温厚でカワイイ蜂さんです。
毛むくじゃらで、花粉を全身に付けまくって、花から花へ、受粉のお手伝いしてくれます。
コレはオスなので針もないし、なので刺さないよ。
そしてもう１匹。
こっちは普通の蜂、ハナバチだと思う。
ムスカリに、花の蜜あるのか？
一所懸命飛び回ってましたので、お仕事ご苦労様。
お返しに、蜂蜜届けてくれないかな…。
さて、３月のはじめに届いた一正蒲鉾の優待。
鰻もどきの「うな次郎」もだんだんおいしくなってきた気がする。
さすがにコレでうな丼はチープ感があるかなと、本日のお昼は卵でとじてウナ玉丼風に。
出汁で煮て、ネギ入れて、たまごでとじる。
海苔と、この前買ったウズラの卵も入れてみた。卵に卵。
こうなると、鰻なのか、練り物なのかよくわからないですが、見た目が鰻なので、「鰻だ！」と思って食べると鰻だと思う？
表も鰻の蒲焼風ですが、裏がちゃんと鰻の焼き目が入って、芸が細かくなってきた気がします。
でもよく考えたよな～。カニカマの次の柱になるのか、鰻もどき。
一正蒲鉾さん、ありがとうございました。ごちそうさまでした♪