こんばんは～
12月に入り、急に寒くなった気がします。
今日は冷たい雨もポツポツと。
旅行帰りは洗濯物も多いのですが、部屋干し凄いです。
本日も日経は落ちず。新興もがんばってます。
封筒も多いし、不在通知で再配達お願いした優待品も届きました。
ダイショーの箱が小さくてびっくりしたけど、中はちゃんと入ってました。
さて、せっかく行った旅行記を少し。
今回の目的は「どうしても行きたかった所に行く！」という事で、まずは夫殿の行きたかった所。
前回仙台から少し入った作並温泉に行きましたが、その際見つけた「ニッカウヰスキー工場
見学」
コロナ禍で一時中止していましたが、再開し、それなら是非と。
北海道の余市の工場見学も行ったので、ニッカウヰスキー、2回目です。
余市よりコンパクトですが、見た目は似ています。
これは竹鶴さんの、建物はレンガで、電線は地下へ、木はなるべく残す、地形も変えない、自然の中にそっと寄り添う工場を目指した結果だそうです。
池もあります。白鳥がのどかに。
予約した見学時間まで時間があったので、先に有料の試飲してきました。
せっかくなのでワタクシは宮城峡のシェリー＆スィート。シェリー樽で寝かせたウイスキーです。
芳醇な香りで、ちょっと甘い気が。「あーウイスキーおいしい…」と思いましたね。
最近ウイスキーに興味が・・・。
夫殿は2種。
試飲コーナーもコロナ影響で、一人2杯、滞在は15分以内となってます。
2杯を15分で飲むのはキツイですよ。
ちなみにメニューはこんな感じで。一杯500円前後。
が、1杯7,000円の凄いのもあります。「シングルモルト宮城峡リミテッドエディション2019」
アマゾンで売ってました。53万円！飲んで来ればよかったのか、どうなのか…
工場見学ですが、思いのほか参加者が多く、20名ほど。
外からの見学がほとんどで、ポットスチルのある蒸留塔は工事中で見学できず。
最後に貯蔵庫。
仕込んですぐは透明ですが、時が色と香りを付けてくれます。
場所を移して試飲会場。こちらも1種類のみ。
宮城峡を水割りにしてみました。
グラスにはストレートウィスキーが入っているので、自分で氷を入れてロックにしたり、炭酸を入れてハイボールにしたり。
水が入ると香りが一気に立つので、香りをかぐのも良いですね。
やはり工場見学は楽しいですし、最後の試飲はもっと楽しい。
そしてお土産も買い込んで、1つ目の「行きたい所」終了です。
つづく～